Eu sempre faço molho "rosê", "verdê" haha ou qualquer outra cor. Porque meu molho branco sempre acaba com uma corzinha.
Ontem, depois de alguma cervejinhas descobri que estava faminta. E que tinha pouquíssimo tempo antes de sair de casa.
MAS, eu queria comer uma coisa gostosa. Sabe como é mulher de tpm né? Pois bem!
Então, fiz esse macarrão gravata com molho de gorgonzola.
Super rapidinho e uma delícia!
É assim ó:
500 g de macarrão gravata (ou qualquer outro macarrão)
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 caixinha e meia de creme de leite
1 colher (de sobremesa) de maizena
1 xícara de leite desnatado (é pq eu só uso desnatado) :p
1 pecinha de queijo gorgonzola
2 fatias de quijo mussarela
2 colheres de requeijão
manteiga
azeite
temperos a gosto
Então:
Ferva a água e cozinhe o macarrão. + - 20m.
Enquanto isso, doure a cebola e o alho em uma colher de manteiga e um fio de azeite. Junte o gorgonzola picado com meia caixinha de creme de leite. Misture até o gorgonzola "derreter", então coloque 1 caixa de creme de leite. Misture mais.
Dissolva a maizena no leite e junte ao creme sempre mexendo. Acrescente uma colher de manteiga e tempre à gosto.
PS: quando for servir, passe uma colher de requeijão no fundo do prato e pique uma fatia de queijo. Coloque então a massa e por cima o molho.
Pronto! Delicinha cremosa. E super rapidinha!
E com foto fica assim:
beijos beijos ;)
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